“9號廚房”，充分利用常德桃源縣的優(yōu)質富硒農產品資源，選用富硒大米，富硒土雞，富硒土雞蛋，特色黑豬肉等為食材，以“富硒食材，吃出健康”為理念，營造“全民補硒”的飲食文化為目標，打造出一個有品位、有內涵、有健康的時尚餐廳品牌。
在經濟快速發(fā)展的今天，人們生活品質在不斷地提高。吃出美味還要吃出時尚，吃出營養(yǎng)更要吃出健康，人們對餐飲這個行業(yè)提出了更高的要求，“9號廚房”在這個背景趨勢下應運而生，在這個競爭殘酷的市場環(huán)境下，以消費者需求為己任，讓消費者不僅吃的是美味，還吃的是健康。
健康飲食，首選富硒食材�！�9號廚房”，讓每一位食客消費者在享受美味的同時，也是對“硒”認知的一個過程，同時也是對自己的健康引起重視的一個過程。誠如一首手機鈴聲“認識了我，就與健康結了緣”，而對每一位來“9號廚房”的消費者說，“來到了9號廚房，你就與健康結了緣”。
桃源縣富硒健康食品加工專項小組副組長王加慶、 桃源縣富硒產業(yè)協(xié)會名譽會長鐘吉太以及桃源縣、鼎城區(qū)、新疆、海南等地嘉賓出席。
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