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富硒食材烹調(diào)方法幾則

日期:2019/04/03 點(diǎn)擊:1047 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司

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導(dǎo)讀: 硒無(wú)憂之前已經(jīng)跟大家科普了非常多與補(bǔ)硒相關(guān)的知識(shí)，相信有關(guān)注我們的朋友應(yīng)該留有印象。總的來(lái)說(shuō)就是，明確硒元素于我們身體的重要性和補(bǔ)硒的緊迫性。那么，我們應(yīng)該如何補(bǔ)硒呢？美華的專家給的建議是以食物補(bǔ)硒為主，藥物補(bǔ)硒為輔的補(bǔ)硒方法。所以，今天就給大家介紹一些富硒食物的烹調(diào)方法，食用后也可起到補(bǔ)硒的作用。

桂花富硒芡實(shí)羹
1.砂鍋中加入一大碗水，加入冰糖，大火燒開
2.之后加入新鮮的富硒芡實(shí)，轉(zhuǎn)中火煮3分鐘
3.之后加入40g的赤豆沙，煮至豆沙融化，關(guān)火燜1分鐘
4.盛出，撒點(diǎn)干桂花即可
富硒芡實(shí)糯米粥
1.食材：富硒芡實(shí) 50克，糯米 50克。
2.富硒芡實(shí)冷水浸泡6小時(shí)以上。
泡一夜，早上煮了吃剛剛好，據(jù)說(shuō)早上吃效果也比較好，一天都會(huì)感覺比較舒服。
3.加些水，將富硒芡實(shí)先煮半小時(shí)。
富硒芡實(shí)有點(diǎn)硬，要多煮會(huì)。
4.再將糯米放入煮20分鐘。中途攪拌幾下以防粘鍋。
5.香濃軟糯吃過(guò)啦，還帶著點(diǎn)甜，喝到胃里超舒服。平常煮粥可以加點(diǎn)糯米和芡實(shí)，增加口感的同時(shí)還能健脾養(yǎng)胃。
拔絲富硒地瓜
1.將富硒紅薯洗凈，去皮
2.將去皮的富硒紅薯切成小塊，待用
3.在鍋中倒入油，把油燒熱出現(xiàn)波紋
4.將富硒紅薯塊倒入油鍋中，開中火炸，邊炸邊翻動(dòng)（避免炸焦）
5.炸至金黃后用濾網(wǎng)將富硒紅薯塊舀出
6.裝入盤中待用
7.然后開始制作焦糖拔絲，在不粘平底鍋中倒入水和細(xì)砂糖
8.中小火煮至起泡
9.用刮刀稍微翻攪一下
10.待其顏色變成琥珀色，即可關(guān)火
11.將剛剛炸好的富硒紅薯塊倒入，翻拌一下
12.盛出裝盤，用筷子或叉子蘸焦糖圍著富硒紅薯繞圈，拔出絲即可享用
小米富硒地瓜粥
1.小米淘洗兩遍
2.富硒地瓜切塊備用
3.將小米富硒地瓜倒入鍋中加清水沒過(guò)食材
4.小火慢熬至粘稠即可
茄汁富硒荔枝蝦仁
1.準(zhǔn)備好所有原料
2.富硒鮮蝦去皮和頭，挑蝦腺洗凈，用布拭干，放少許鹽抓勻，放少許蛋清抓勻，最后放一點(diǎn)干淀粉抓勻冷藏備用
3.蔥切片，姜切絲放碗中倒清水和蔥姜持平泡二十分鐘既成蔥姜水
4.富硒荔枝去皮去核分兩半，炒菜前用開水燙熱即可
5.鍋?zhàn)龆嘈┯�，燒至五成熱，放蝦仁中火滑半分鐘至八成熟撈出
6.鍋中油倒掉，留底油，小火煸炒蕃茄醬半分鐘
7.接著倒入少許蔥姜水，放鹽和糖燒開
8.將富硒荔枝和蝦仁放進(jìn)鍋中大火炒勻，澆少許熱油出鍋即可
富硒花生燉豬腳
1.材料準(zhǔn)備好；富硒花生提前用水侵泡2小時(shí)
2.八角、桂皮沖洗一下，姜蒜切片
3.鵪鶉蛋煮熟后剝?nèi)�；豬蹄洗凈焯一下水后撈出
4.將焯好的豬蹄放入壓力鍋內(nèi)膽，用生抽、老抽、料酒腌制30分鐘；隨后放入姜蒜、八角、桂皮，富硒花生和鵪鶉蛋，啟動(dòng)壓力鍋無(wú)水燉程序即可
富硒花生粘
1.富硒花生用小火炒制，待鍋里的花生噼里啪啦響過(guò)之后關(guān)火
2.冷水和白糖同時(shí)下鍋，小火熬制
3.待鍋內(nèi)大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時(shí)候，下入炒好的富硒花生拌炒
4.同時(shí)向鍋內(nèi)篩入淀粉，同時(shí)不停翻炒
5.待鍋內(nèi)的糖漿凝固，富硒花生表面掛上白霜以后即可出鍋，冷卻酥脆后食用
酸酸甜甜富硒百香果蜂蜜水
1.準(zhǔn)備富硒百香果蜂蜜
2.切開富硒百香果
3.用小勺取出富硒百香果果瓤
4.取一杯純凈水，調(diào)入蜂蜜
5.攪開
6.放入富硒百香果
7.攪拌均勻即可食用

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