功能一：增強(qiáng)免疫功能，減少肝病的反復(fù)
肝病患者普遍免疫功能低下，其最明顯的表現(xiàn)就是體內(nèi)的病毒難于完全清除，病情容易反復(fù)發(fā)作。而硒是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，可刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助于防止肝病病情的反復(fù)發(fā)作。另外，免疫功能的增強(qiáng)，有利于改善肝病患者多種癥狀，如甲型、乙型肝炎患者補(bǔ)硒能夠在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等癥狀。
功能二：提高抗氧化能力，預(yù)防肝纖維化
肝病的發(fā)展有“肝炎→肝硬化→肝癌” 三部曲之說(shuō)，肝纖維化是肝病向肝硬化、肝癌轉(zhuǎn)化的過(guò)程，抑制肝纖維化，就能減少肝硬化、肝癌的發(fā)生。肝病患者體內(nèi)往往缺硒，這會(huì)引起機(jī)體抗氧化能力的下降，造成 “自由基”的清除受到阻礙，過(guò)多的自由基會(huì)損傷肝臟，引發(fā)肝纖維化。硒是強(qiáng)抗氧化劑，補(bǔ)硒可提高體內(nèi)“含硒酶”活性，全面提高人體抗氧化能力，及時(shí)清除有害自由基，保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝功能恢復(fù)，防止肝纖維化，預(yù)防肝硬化、肝癌的發(fā)生。
功能三：阻斷病毒突變，加速病體康復(fù)
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時(shí)極易變異。研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒有利于阻斷病毒的變異，促進(jìn)病體的康復(fù)。
功能四：解毒除害，保護(hù)肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(zhì)（如：汞、鉛、苯、砷等）和一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害。
通過(guò)硒的四大功能該們可以看出硒對(duì)于肝臟的重要性，該們還可以通過(guò)一些研究成果證明：
一：20世紀(jì)50年代，美國(guó)科學(xué)家施瓦茨發(fā)現(xiàn)了一種叫“第3因子”的物質(zhì)，有著神奇的護(hù)肝效果。經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，這就是硒，硒也因其卓越的保肝、護(hù)肝功能而被專家們稱為“抗肝壞死保護(hù)因子”。
二：為證實(shí)肝病與硒的關(guān)系，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授歷經(jīng)16年，在江蘇啟東對(duì)13萬(wàn)居民進(jìn)行補(bǔ)硒觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)補(bǔ)硒使肝炎病人減少35%，而肝癌患者特別是有家族病史的，長(zhǎng)期補(bǔ)硒可使肝癌的發(fā)病率下降一半。
三：1995年《第三軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報(bào)》報(bào)道：肝癌、肝硬化、重型肝炎、慢性活動(dòng)性肝炎、無(wú)病癥肝炎病毒攜帶者體內(nèi)硒含量明顯低于健康人。
四：1995年《中國(guó)傳染病學(xué)雜志》報(bào)道：乙肝患者補(bǔ)硒2個(gè)月，血硒恢復(fù)正常，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素和白蛋白恢復(fù)得更好。
五：2000年《黑龍江醫(yī)學(xué)科學(xué)》也曾報(bào)道：乙肝患者每日補(bǔ)硒，連服1個(gè)月，食欲缺乏、乏力、腹脹、肝區(qū)不適以及ALT/AST/TB均可得到恢復(fù)。
