鎂是你身體需要正常工作的微量元素。它有助于數(shù)百個重要的身體生化反應(yīng)，包括參與肌肉和神經(jīng)工作的過程。它有助于保持骨骼強壯、心臟健康，維持血糖正常。鎂和維生素D、K共同維持骨骼健康、控管身體電流、影響神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)分泌等。長期缺乏鎂將引發(fā)心臟病、糖尿病、阿茲海默癥等嚴重疾病。
你每天需要補充多少鎂？
成年女性每天需要大約310毫克鎂，30歲后需要320毫克，孕婦需要額外40毫克。成年男性則需要400毫克至420毫克。根據(jù)孩子的年齡和性別，孩子需要30到410毫克。
幾乎一半的美國人沒有從他們的飲食中獲得足夠的鎂。隨著時間的推移，長期攝入不足會引起各種健康問題，包括2型糖尿病、高血壓和長期偏頭痛。老年人、酗酒者和那些患有2型糖尿病或消化道疾病的人體內(nèi)更容易缺乏鎂元素。要么是因為他們的身體排除過多的鎂，要么是因為他們沒有吸收足夠的鎂。
鎂元素對身體的好處
1.加強骨骼。你的身體使用鎂來建立新的骨細胞。它還可以防止骨質(zhì)流失，骨折和骨質(zhì)疏松癥。研究表明，骨質(zhì)疏松癥患者的鎂元素水平往往低于正常人。
2.抗擊炎癥。炎癥是你的免疫系統(tǒng)對潛在傷害的反應(yīng)，在短期內(nèi)，免疫系統(tǒng)可以幫助你的身體抵御病毒和治愈傷口。但是，如果你一直有炎癥未愈，它可能導(dǎo)致健康問題，如心臟病、關(guān)節(jié)炎和糖尿病。鎂可以幫助抗擊慢性炎癥。
3.保護心臟。鎂可以幫助你的心臟泵血。適量的礦物質(zhì)可以降低心律不齊心臟病發(fā)作的幾率。鎂可以放松血管壁，這有助于降低血壓。它還可能有助于提高你的HDL（高密度脂蛋白）水平。
4.預(yù)防頭痛。鎂有助于阻止或降低大腦中的疼痛化學(xué)物質(zhì)，并防止血管收緊。如果你不知道你的頭痛什么時候發(fā)作，補充鎂可以有助于防止這些頭痛。
5.降低患糖尿病的幾率。鎂有助于一種叫做胰島素的激素正常工作。胰島素有助于保持血糖水平穩(wěn)定。在一些研究中，飲食中鎂含量最高的人患病的可能性最小。
6.幫助睡眠。鎂與情緒的相關(guān)研究已超過1世紀，當年的醫(yī)生就用鎂來穩(wěn)定精神緊張。可以說，鎂對人體來說是天然的鎮(zhèn)靜舒緩壓力元素，能促進睡眠，而且并不含副作用。
美麗人生，不應(yīng)該缺鎂。鎂的良好食物來源有香蕉、杏、桃、鱷梨、麥糠；種子食物如谷物、堅果類和豆莢，還有海產(chǎn)品、干香菇和綠葉蔬菜等。大豆是素食者的主要植物蛋白質(zhì)，但鎂元素也不少，一杯豆奶約含60毫克鎂。
