作為國(guó)內(nèi)早研究富硒農(nóng)業(yè)的專家,陸肇海對(duì)此已經(jīng)連續(xù)研究了40多年。陸肇海說,年紀(jì)比較大的人都知道,以前黑龍江有種克山病,后來才知道這是一種缺硒引起的心臟病?茖W(xué)家采用硒進(jìn)行預(yù)防和治療,很快就把這種可怕的地方病控制住了。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院對(duì)全國(guó)1000多個(gè)縣、市的調(diào)查檢測(cè)結(jié)果表明,我國(guó)有72%的地區(qū)處于貧硒地帶,約有2/3的人生活在缺硒地區(qū)。研究表明,正常人每日補(bǔ)足50—250微克的硒可以使各種疾病發(fā)病率有效降低35%—50%。
陸肇海說,硒是一種人體必須的微量元素,廣泛存在于人體內(nèi)臟之中,體內(nèi)硒元素的缺乏將導(dǎo)致心腦血管疾病、肝病、腫瘤、糖尿病、呼吸及消化系統(tǒng)疾病等各種疾病的發(fā)生,特別是對(duì)免疫調(diào)節(jié)、抗氧化以及防突變等生物學(xué)功能引發(fā)人體多種疾病的發(fā)生發(fā)展有著直接和間接的關(guān)系。世界衛(wèi)生組織在1973年就已經(jīng)向全世界公布,微量元素硒是人體生命流動(dòng)中不可缺少的重要元素,硒是世衛(wèi)組織認(rèn)定的“之王”。1988年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將微量元素硒列入我們每日必需攝入的15種膳食營(yíng)養(yǎng)素之一。宣布的全國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,全國(guó)人均日攝入硒為39.9微克,不到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的4/5。固然硒少了不行,但也不是越多越好。
當(dāng)前,我國(guó)正處于向全面小康社會(huì)邁進(jìn)的關(guān)鍵階段,居民營(yíng)養(yǎng)水平迅速提高,不僅知足于吃飽,更要吃好,吃得健康。鑒于硒對(duì)人體健康的重要作用,富硒農(nóng)業(yè)必將迎來大發(fā)展。陸肇海說,目前市場(chǎng)上打出富硒牌子的食品已經(jīng)數(shù)不勝數(shù),多數(shù)還停留在概念炒作,加上價(jià)格較高,質(zhì)量參差不齊,難以滿足市場(chǎng)多元化需求。
陸肇海為此提出幾點(diǎn)建議:
一是留意定量補(bǔ)硒,科學(xué)補(bǔ)硒。開發(fā)富硒農(nóng)業(yè)要有堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐,在生產(chǎn)和加工過程中都要有標(biāo)準(zhǔn)化治理,才能獲得有不亂含量的富硒產(chǎn)品。
二是要著手成立行業(yè)協(xié)會(huì),加速技術(shù)推廣,規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量和硒含量,準(zhǔn)確引導(dǎo)富硒農(nóng)業(yè)朝著健康方向發(fā)展。
三是要密切關(guān)注施用硒肥地區(qū)的環(huán)境。防止一些沒有被生物轉(zhuǎn)化利用的硒資源流失,進(jìn)而可能產(chǎn)生環(huán)境污染。
四是有條件的地區(qū)可引進(jìn)生物硒轉(zhuǎn)化率高的品種和技術(shù),生產(chǎn)高品位的生物制品,知足市場(chǎng)需求,這也是現(xiàn)代生物工業(yè)發(fā)展的必定趨勢(shì)。
關(guān)鍵字:富硒農(nóng)業(yè),富硒產(chǎn)品,硒肥
含硒和富硒的區(qū)別,如何讓農(nóng)產(chǎn)品做到富硒
含硒和富硒的區(qū)別主要在于硒元素在農(nóng)產(chǎn)品中的含量水平。含硒農(nóng)產(chǎn)品指的是農(nóng)產(chǎn)品中含有一定量的硒,但這個(gè)含量可能不足以對(duì)健康產(chǎn)生顯著的益處。而富硒農(nóng)產(chǎn)品則是指農(nóng)產(chǎn)品中的硒含量超過了一定的標(biāo)準(zhǔn),通常這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由相關(guān)健康機(jī)構(gòu)或政府部門根據(jù)食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來設(shè)定的。
2025/12/13
水稻富硒肥廠家的富硒水稻中技術(shù)是怎樣的?有什么秘訣
優(yōu)質(zhì)富硒肥料的選用:選用優(yōu)質(zhì)的富硒肥料是生產(chǎn)富硒水稻的基礎(chǔ)。廠家通常會(huì)選用有機(jī)肥、礦物肥、微生物肥等,這些肥料含有適量的硒元素,能夠提高土壤中硒元素的含量,促進(jìn)水稻的吸收和利用。
2025/12/13
富硒肥廠家技術(shù)應(yīng)用詳解,富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)依托
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2025/12/12
富硒蘋果怎么種植?硒含量怎么才能做到高硒
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2025/12/12
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2025/12/11
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2025/12/11
