富硒農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)有至少30年歷史，國外發(fā)達國家歷史更長。調(diào)查研究與資料顯示，有機富硒農(nóng)產(chǎn)品深受人們喜愛。克山病的發(fā)現(xiàn)、治療和杜絕就是一個很好的例證。另外，食用過富硒農(nóng)產(chǎn)品如大米、面粉、茶、蔬菜的人普通再尋訪這種價格雖然高一些，但口感好的食品，國外發(fā)達國家和地區(qū)的貴族人群更是去農(nóng)場訂購這種富硒農(nóng)產(chǎn)品。有機富硒農(nóng)產(chǎn)品問世數(shù)十年未發(fā)現(xiàn)因食用原因而出現(xiàn)健康缺陷的報道，而因堅持食用富硒農(nóng)產(chǎn)品健康改善的例證不少。
調(diào)查人員2009年到克山、德陽、泰安、瓊中、渭南等地走訪了55歲以上年齡40人，其中自述因堅持食用富硒大米、玉米、茶、蔬菜而血壓明顯回到正常值、心臟病一直未復發(fā)、自我感覺輕松、幾乎未吃藥的人超過30人。2種植有機富硒農(nóng)產(chǎn)品使用的是有機硒肥。有機硒肥具有作物吸收快、果實硒含量穩(wěn)定、重金屬及非有機雜質(zhì)含量低的突出特點，同時人吸收有機富硒農(nóng)產(chǎn)品后，微量元素硒不會在身體內(nèi)沉淀積累，而是正常轉(zhuǎn)化、排泄，這也是有機硒肥與無機硒肥的根本區(qū)別。當然，現(xiàn)階段國內(nèi)真正的有機類硒肥還多，一是技術的原因，二是生產(chǎn)成本的原因，因此項目開發(fā)單位要謹慎選擇硒肥。3、有機富硒農(nóng)產(chǎn)品富硒量嚴格控制在世界衛(wèi)生組織及國家相關標準。如茶葉硒含量推薦控制在≤0.3mg/kg。4、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心及其他相關機構對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有嚴格的監(jiān)控檢測規(guī)定。定期送檢、抽檢都是對產(chǎn)品安全性的有力保障。長期堅持飲用富硒茶有益健康、延年益壽。
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