123,123,123

熱點文章

我國富硒產品硒含量國家標準和... 釩對人體的作用，這個微量元素... 富硒產品硒含量國家標準及行業(yè)... 富硒小米和普通小米的區(qū)別都在... 國家最新補硒標準2018年4月1日... 為什么現在出現越來越多的富硒... 不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！... 補硒須知 | 我國富硒產品硒含量... 最新國家標準！關于食品中硒限... 為什么叫富硒？含硒食品與富硒...

全民補硒日：硒被稱為“防癌之王”適當多吃4類食物不怕缺硒

日期:2022/04/19 點擊:1289 文章來源:安徽硒無憂現代農業(yè)科技有限公司

分享到：QQ空間新浪微博騰訊微博人人網微信

導讀:大家可以通過食物進行補硒，一般來說，谷物、蔬果的含硒量相對不是很高，而動物內臟、魚蝦、肉蛋和牛奶都屬于富硒食物。此外，如果有必要，還可以通過有機硒藥物來補硒，例如：富硒酵母、硒代半胱氨酸、硒蛋氨酸等等。

　大家都知道，我們國家地大物博，但你想象不到，我國有72%的國土缺硒，95%的主食缺硒，全國幾乎有9億人生活在低硒地區(qū)。
硒是什么？硒是一種人體必需的微量元素，不僅能提高人體的免疫力，在防癌、抗癌方面也有一些功效。
2013年5月17日，是第一個全民補硒日，而今年的5月17日則是第九個全民補硒日，趁著這個日子，咱們就一起聊聊硒有多重要。
一、人體少了硒會怎樣？
1998年，中國營養(yǎng)學便將硒列為每日膳食營養(yǎng)素之一。根據營養(yǎng)學家的反復試驗，人體中血硒的含量標準值為0.10mg/kg，低于該值則意味著患上缺硒癥。目前，我國72%的地區(qū)受到缺硒威脅。
若人體缺硒，會直接導致克山病和大骨節(jié)病的出現。此外，缺硒的人還容易患高血壓、缺血性心臟病、肝硬化、胰腺炎、纖維瘤、癌癥等疾病。
二、補硒有啥好處？
1、提高人體免疫力
補硒有助于提高人體免疫力，使免疫系統更好更快地識別進入人體內的病毒、異物和體內病變，繼而吞噬病毒并進行殺菌。
2、保護心臟、肝臟
硒被稱為“心臟的守護神”，對心肌有很好的保護作用，能預防心腦血管疾病。此外，硒也能保護肝臟，適量補硒能除掉約90%的乙肝病毒，也能為喝酒的人加速分解代謝酒精。
3、延緩衰老、抗氧化
硒可以激活人體自身抗氧化系統中的重要物質，控制和減少人體內的氧化損傷，進而抗氧化、延緩衰老。
4、防癌、抗癌
美國食品藥品管理局曾經提出，癌可以在人體內產生抗癌變的作用。
三、硒真的可以防癌抗癌嗎？
對于硒的作用，部分科學家是這樣認為的，硒可以激活P53基因——“基因組守護天使”，含硒化合物還能促進與DNA修復相關的堿基切除修復活動，減少細胞癌變的可能。
每當人體DNA受損，P53就會被編譯成相應的蛋白質，促進修復DNA，并停止細胞周期；如果DNA受損嚴重，則啟動細胞凋亡機制，阻止出錯的DNA被大肆復制，從而達到防癌抗癌的效果。據說，50%癌癥患者體內的P53都發(fā)生了變異。
理論上是這樣說，但是實驗的結果是怎樣的呢？
美國克拉克教授曾進行大型人體臨床試驗，這是“硒防癌里程碑的試驗”。根據實驗結果，每日補充 200微克硒，能有效降低癌癥發(fā)病率和死亡率。其中，肺癌、前列腺癌、結直腸癌發(fā)病率的降低達到 50% 以上。
但是，也有一群人對硒做了大量的研究調查，美國、波多黎各、加拿大等國家一共3萬5千多名50歲以上的男性參加了本次調查，也是每天補充 200微克硒，結果5年后發(fā)現，前列腺癌的發(fā)病率并沒有明顯的下降。
所以硒究竟能不能防癌抗癌呢？只能說目前證據還比較有限。綜合來看，硒對癌癥有一定的抗擊作用，但是效果可能并沒有想象中的那么大。不管如何，對于中國大部分人來說，我們都處于“缺硒”的狀態(tài)，科學補硒還是很有必要的。
四、如何補硒才好？
1、食物選擇有講究
大家可以通過食物進行補硒，一般來說，谷物、蔬果的含硒量相對不是很高，而動物內臟、魚蝦、肉蛋和牛奶都屬于富硒食物。此外，如果有必要，還可以通過有機硒藥物來補硒，例如：富硒酵母、硒代半胱氨酸、硒蛋氨酸等等。
2、攝入量有講究
雖然硒有利于人體健康，但攝入量是有講究的，不同年齡段，硒的攝入量也不同。
一般來說，兒童在1歲前每天硒的攝取量為15-55微克；1-3歲為20-120微克；4-6歲為25-180微克；7-13歲為45-300微克。對于成年人來說，中國營養(yǎng)學會建議每天攝入50-250微克硒。
值得注意的是，補硒并非越多越好，如果攝入過多，非但不能有助于健康，還會導致硒中毒，出現嘔吐、疲勞、腹瀉、頭發(fā)與指甲損壞等癥狀。此外，嚴重硒過量還會導致肝硬化、肺水腫甚至死亡。
總而言之，硒對人體健康發(fā)揮著重大作用。但大家在日常生活中要平衡硒的攝入量，缺則補，不缺則不補！

·下一篇富硒豬肉以及富硒豬的喂養(yǎng)方法與流程

·上一篇富硒面粉和普通面粉的區(qū)別

同類產品推薦

富硒水果，硒肥培育，農業(yè)新貴引領健康潮流

富硒水果作為農業(yè)的新貴，正在引領健康潮流。這些水果在種植過程中添加了富硒肥料，從而富含對人體有益的微量元素硒。硒具有抗氧化、增強免疫力、預防疾病等多種生理功能，因此富硒水果備受消費者青睞。

2025/12/19

富硒水果前景廣，硒肥助力梨更香

隨著消費者對健康食品越來越重視，富含微量元素硒的水果市場前景廣闊。硒是一種對人體健康非常重要的微量元素，具有抗氧化、預防疾病等多種生理功能。因此，富含硒的水果不僅能夠滿足消費者的健康需求，也能夠為果農帶來更高的經濟收益。

2025/12/19

優(yōu)選富硒肥廠家，蘋果富硒種植更安心

選擇一個優(yōu)選的富硒肥廠家對于蘋果富硒種植來說至關重要。一個好的富硒肥廠家能夠提供高質量、安全可靠的富硒肥料，確保蘋果在生長過程中獲得充足的硒元素，從而實現富硒種植的目標。

2025/12/18

蘋果富硒種植術，信賴硒無憂富硒肥專業(yè)廠家

蘋果富硒種植術是一種創(chuàng)新的農業(yè)技術，旨在通過在蘋果種植過程中添加富硒肥料，以提高蘋果中硒元素的含量，從而提升蘋果的營養(yǎng)價值和市場競爭力。

2025/12/18

富硒肥，種植新動力！廠家直供，健康無憂

隨著人們對健康和營養(yǎng)的關注度不斷提高，富硒農產品的需求量也在逐年增加。富硒肥作為一種特殊的肥料，能夠為農作物提供所需的硒元素，促進農作物的生長和品質提升。因此，富硒肥在種植過程中發(fā)揮著重要的作用，成為種植新動力。本文將從多個方面闡述富硒肥在種植過程中的優(yōu)勢和應用前景，同時強調廠家直供的重要性，為農民提供健康無憂的保障。

2025/12/17

富硒水果種植全攻略：依托廠家技術，助力農業(yè)轉型升級

隨著人們對健康和營養(yǎng)的關注度不斷提高，富硒水果市場需求不斷增長。富硒水果是指富含硒元素的水果，具有較高的營養(yǎng)價值和市場價值。為了滿足市場需求，富硒水果種植成為了一種新型農業(yè)模式，依托廠家技術，助力農業(yè)轉型升級。本文將從多個方面闡述富硒水果種植的全攻略，包括選址、品種選擇、施肥、病蟲害防治、采收與儲存等。

2025/12/17

網站公告：